Determinação de fenóis totais e avaliação da actividade antioxidante, antibacteriana e antidiabética (preliminar) dos extractos de grewia monticola sond

Abstract

Grewia monticola Sond. é uma planta medicinal utilizada na medicina tradicional africana no tratamento de infecções gastrointestinais, inflamações e outras patologias. O presente estudo teve como objectivo determinar os constituintes fitoquímicos e avaliar as actividades antioxidante, antimicrobiana e inibitória da enzima α-amilase dos extractos de G. monticola. Foram obtidos extractos hidroetanólicos das folhas, caule e raiz, nos quais foram determinados fenóis totais, flavonoides totais e taninos por métodos espectrofotométricos. A actividade antioxidante foi avaliada pelos métodos DPPH, actividade antioxidante total (TAC) e poder redutor férrico (FRP), a actividade antimicrobiana pelo método de difusão em disco e a inibição da α-amilase pelo método do ácido 3,5-dinitrossalicílico (DNSA). Os resultados revelaram teores de fenóis totais entre 4,778 ± 0,058 e 6,508 ± 0,180 mg EAG/g, enquanto os flavonoides apresentaram maior concentração no caule (9,143 ± 0,302 mg EQ/g). Os taninos foram detectados no caule e nas folhas. No ensaio DPPH, a raiz apresentou maior actividade antioxidante (IC₅₀ = 31,36 ± 1,11 µg/mL), enquanto na TAC (capacidade antioxidante total) as folhas apresentaram melhor actividade (IC₅₀ = 27,12 ± 1,24 µg/mL) e no poder redutor férrico (FRP) o caule apresentou maior actividade (IC₅₀ = 33,91 ± 0,83 µg/mL). Todos os extractos apresentaram actividade antimicrobiana, com halos de inibição entre 8,84 e 27,68 mm. Na inibição da α amilase, os extractos das folhas e do caule apresentaram actividade, com IC₅₀ de 30,10 ± 0,82 e 48,48 ± 1,54 µg/mL, respectivamente. O extracto da raiz, por sua vez, apresentou inibição superior a 50% mesmo nas menores concentrações testadas, não sendo possível estimar empiricamente o seu IC₅₀, o que sugere uma potência superior à da acarbose (IC₅₀ = 63.57 ± 3.85 µg/mL). Conclui-se que G. monticola apresenta constituintes fitoquímicos e actividades antioxidante, antimicrobiana e inibitória da α-amilase, evidenciando potencial farmacológico e sustentando, preliminarmente, o seu uso na medicina tradicional. Estes resultados constituem uma base para futuras investigações sobre os compostos bioactivos da espécie e o seu potencial desenvolvimento como produto fitoterapêutico.