Abstract:
A cólera e uma doença infecciosa intestinal aguda causada pela bactéria Vibrio cholerae, que continua sendo uma importante causa de morbilidade e mortalidade em muitas áreas de África, Ásia e América Latina. A ocorrência dos casos de cólera resulta da ingestão de águia e alimentos contaminados. A propagação desta doença raramente se faz pelo contacto pessoa a pessoa. A doença ocorre em geral, de uma forma epidémica e com uma periodicidade mais ou menos sazonal. A bactéria e originaria de ambientes aquáticos onde a agua e outros factores ambientais jogam um importante papel na dinâmica da transmissão e epidemiologia da doença. Uma maneira de se tomar conhecimento de circulação de Vibrio cholerae antes mesmo de serem detectados os casos clínicos e através da pesquisa activa do vibrião colérico no meio ambiente aquático. Para o efeito, o Laboratório Nacional de Higiene de Alimentos e Aguas (LNHAA) introduziu um sistema de monitorização de Vibrio cholerae com potência epidémico em Maputo desde Abril de 2002. Este estudo teve como objectivos, Avaliar a importância e a aplicabilidade do sistema de monitorização de Vibrio cholerae no ambiental, levado acabo pelo LNHAA durante um ano (Abril de 2002 a Abril, 2003). Avaliar a qualidade da agua e alimentos em função das bactérias isoladas através de técnicas microbiologias nos locais do estudo. Determinar a relação existente entre as frequências de Vibrio cholerae no ambiente nas estacões climáticas. Relacionar a ocorrência de casos clínicos de cólera com as frequências de Vibrio cholerae no ambiente. Compara as frequências de Vibrio cholerae na agua do mar e esgotos, na agua do rio e nos alimentos (amêijoas) e identificar os factores que poderão influencias o sistema de monitorização na óptica dos trabalhadores do Laboratório. E um estudo descritivo, retrospectivo. As bactérias foram isoladas pelo método microbiológico convencional, identificadas por testes bioquímicos e serológicos e foram realizados testes de toxigenicidade em PCR. Como resultados foram detectadas as seguintes bactérias: 14 - Vibrio cholerae não 01, 65 – outras espécies de Vibrio, 214 – Aeromonas spp. E outras espécies. Os dados foram processados com recurso ao programa excelll e analisados pelo pacaote estatístico STATA INTERCOOOLED 8, utilizando o teste T – student. Este estudo conclui que: - Vibrio cholerae detectados revelaram não toxigenicos - A ocorrência de Vibrio cholerae no ambiente foi maior na estacão chuvosa do que na estacão seca. - Existe um risco sanitário associado a presença de espécies de Vibriões [patogénicos como e o caso de V. prahaemolyticus no ambiente aquático e nos alimentos.
