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Influência da disponibilidade de alimentos no acesso ao direito humano à alimentação adequada nos Distritos de Montepuez e Ancuabe (2016- 2021)

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dc.contributor.advisor Cuinhane, Carlos
dc.contributor.author Matusse, Aventina Cláudia Tedósio
dc.date.accessioned 2025-04-22T12:09:59Z
dc.date.issued 2023-10-01
dc.identifier.uri http://www.repositorio.uem.mz/handle258/1202
dc.description.abstract Esta pesquisa analisou a relação entre a disponibilidade de alimentos e o acesso ao Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) nos Distritos de Montepuez e Ancuabe província de Cabo Delgado. O estudo baseia-se no argumento de que a disponibilidade de alimentos em quantidade e qualidade influencia no acesso ao direito humano a alimentação adequada na medida em que permite aos agregados familiares (AF’s) suprir as suas necessidades alimentares, em função da diversidade alimentar tendo em atenção a adequação nutricional, o acesso a informação e o respeito pela valorização da cultura alimentar local. Usando uma abordagem qualitativa, foram administradas 78 entrevistas semi-estruturdas aos chefes de agregados familiares, dos quais 40 são chefiados por mulheres e 38 por homens, 14 grupos focais, sendo 7 composto por homens chefes de agregados familiares e 7 grupos constituídos por mulheres chefes de agregados familiares. A amostra do estudo incluiu também 8 actores- chave. O Estudo utilizou o método de análise de conteúdo para análise dos dados, e basesou-se na teoria de estruturação de Giddens (2003) para interpretar os resultados. Os resultados da pesquisa revelam que não existe disponibilidade de alimentos para os agregados familiares e consequentemente não há satisfação do DHAA. A disponibilidade de alimento é influeciada por vários factores desde naturais, culturais, económicos e políticos. O estudo revela que há desigualdades na distribuição da comida entre os membros do AF’s, o que compromete o DHAA. O estudo conclui que os agregados familiares dos distritos de Montepuez e Ancuabe alimentam-se do que conseguem apenas para matar a fome, consequentemente os participantes não tem acesso ao DHAA devido a falta de alimentos e recursos econômicos para aquisição de alimentos para suprir as suas necessidades alimentares en_US
dc.language.iso por en_US
dc.publisher Universidade Eduardo Mondlane en_US
dc.rights openAcess en_US
dc.subject Alimentação adequada en_US
dc.subject Disponibilidade de alimentos en_US
dc.subject Direitos humanos en_US
dc.subject Proper nutrition en_US
dc.subject Food availability en_US
dc.subject Human rights en_US
dc.title Influência da disponibilidade de alimentos no acesso ao direito humano à alimentação adequada nos Distritos de Montepuez e Ancuabe (2016- 2021) en_US
dc.type thesis en_US
dc.description.embargo 2025-04-22
dc.description.resumo This research analyzed the relationship between food availability and access to the Human Right to Adequate Food (HRAF) in the districts of Ancuabe and Montepuez in Cabo Delgado province. The study is based on the argument that the quality and quantity of food availability influences access to the human right to adequate food insofar it allows to households to meet their dietary needs according to the diversity of food taking in account attention to nutritional adequacy, access to information and respect for valuing the local food culture. Using a qualitative approach, 78 semi-structured interviews were conducted with heads household, to which 40 are headed by women and 38 by men, 14 focal groups, 7 consisting of men heads household and 7 consisting of women heads household. The study sample included also 8 key- actors. The study used the content analysis method for data analysis, and was based on the structuring theory of Giddens (2003) to interpret the results. The results of the research reveal that there is no availability of food for the households and consequently there is no satisfaction with the HRAF. Food availability is influenced by many factors ranging from natural, cultural, economic and political. The study reveals that there are inequalities in distribution food among household members, which compromises the HRAF. The study concludes that households in the districts of Montepuez and Ancuabe feed on what is available just to satisfy their hunger; consequently the participants do not have access to the HRAF due to lake of food and economic resources to purchase food to meet their food needs en_US


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