http://www.repositorio.uem.mz/handle258/153 2026-05-09T15:21:43Z http://www.repositorio.uem.mz/handle258/1501 Análise da funcionalidade dos comités de gestão de água na perpectiva de desenvolvimento Sustentável Cossa, Eduardo O presente estudo analisa a relação entre a operacionalização da estrutura organizacional dos comités de gestão de água e a disponibilidade e gestão sustentável das fontes de água no Posto administrativo de Chongoene. Neste processo, destaca-se o sexto Objectivo do Desenvolvimento Sustentável (ODS) que versa sobre a disponibilidade e gestão sustentável de água e saneamento para todos. Com recurso ao método misto foram inquiridos cerca de 48 comités que trabalham no processo de gestão de furos de água em Chongoene e, conduziu-se entrevistas semiestruturadas com os técnicos dos Serviços Distritais de Planeamento e Infraestruturas (SDPI) de Chongoene. Os dados foram analisados com base na teoria de Desenvolvimento Sustentável defendida por Gabriela Scotto et al., (2008) que olha para o desenvolvimento sustentável como uma forma de garantir os ajustes ambientais e o problema da finitude da natureza através do envolvimento e participação consciente e activa de uma pluralidade de actores na busca pelo bem estar social da comunidade. Da análise dos dados efectuada no terreno, verificou-se que a disponibilidade e gestão das fontes de água em Chongoene colocam um desafio à noção do desenvolvimento sustentável porque a comunidade depara-se com frequentes avarias dos furos de água; deficiente estrutura organizacional dos comités de gestão de água e, falta de apoio por parte do SDPI na recuperação de fontes de água com avarias que ultrapassam a capacidade das comunidades. Estes aspectos contribuem para a redução do funcionamento em pleno das fontes de água e reduz a capacidade de assegurar a disponibilidade e gestão sustentável da água ao nível do Posto administrativo de Chongoene 2025-06-01T00:00:00Z http://www.repositorio.uem.mz/handle258/1487 Análise do acesso à alimentação adequada entre os agregados familiares que praticam a agricultura de subsistência no distrito de Magude, província de Maputo Matsinhe, Verona Salésia Esta pesquisa analisou o acesso à alimentação adequada entre os agregados familiares (AF’s) que praticam a agricultura de subsistência no Distrito de Magude. Foi realizado um estudo misto, cuja componente qualitativa consistiu na admnistração de 40 entrevistas semiestruturadas aos chefes de AF’s, 7 actores-chave e 10 discussões em grupos focais. A componente quantitativa consistiu na admnistração de um inquérito baseado em Questionários de Frequência Alimentar (QFA) para 242 chefes de AF’s. Os dados qualitativos foram analisados na base da técnica de análise de conteúdo, enquanto que a análise descritiva foi usada para analisar os dados quantitativos. Os resultados da pesquisa mostraram que para os AF’s a alimentação adequada significa consumir o que gostam, que consiste no consumo de maiores quantidades de carnes e industrializados e em maior frequência. Assim, os AF’s têm a percepção de que a sua alimentação não é adequada porque apenas consomem o que a renda suporta. O consumo alimetar dos AF’s é caracterizado pela ingestão de cereais, tubérculos e óleos refinados, havendo fraca inclusão de legumes, frutas e carnes, assim como o baixo fracionamento. A maior parte dos AF’s realiza uma ou duas refeições por dia, apenas duas famílias conseguem realizar até três refeições ao dia. Os resultados mostram que os factores ambientais, as questões culturais, e o fraco acesso aos recursos financeiros influenciam negativamente as escolhas e conduta alimentar dos AF’s e consequentemente no acesso à alimentação adequada. 2025-08-01T00:00:00Z http://www.repositorio.uem.mz/handle258/1484 Estudo das percepções das crianças sobre o ensino bilingue no distrito de Boane Momade, Hélvia Vanuza Mathe O presente trabalho buscou compreender as percepções das crianças sobre o ensino bilingue na província de Maputo: caso dos alunos da Escola Primária Completa de Mahubo Km14, no distrito de Boane. O objectivo do estudo era de analisar a percepção sobre o ensino bilingue no distrito de Boane em crianças que frequentam a 6a classe. No que tange a metodologia adoptada, a pesquisa é de natureza qualitativa, realizada na Escola Primária Completa de Mahubo km 14, tendo se recorrido à pesquisa documental e bibliográfica, trabalho de campo que consistiu em observação directa, aplicação de entrevistas semiestruturadas e grupos de discussão focal. Os dados foram analisados com recurso as teorias de representação social de Moscovici (2007) e da reprodução interpretativa defendida por Corsaro (2002, 2011). O estudo mostrou que as percepções das crianças sobre o ensino bilingue são divergentes. Com efeito, há dois grupos, um que concorda que é bom aprender na língua local e há necessidade de aprender na língua local porque facilmente a criança se envolve e participa nas aulas e, um grupo que não gosta do ensino bilingue porque a língua local não é a sua primeira língua e não é usual em casa, para além de ser proibido o seu uso, aliado à vergonha de falar a mesma. As percepções das crianças sobre o ensino bilingue são também influenciadas pelo ambiente em que as crianças se encontram inseridas, tanto de casa como da escola, de casa a aceitabilidade ou não dos pais influenciam muito na sua percepção e a forma como o processo é conduzido na escola também influencia na sua percepção e apetência pelo aprendizado na língua. 2025-05-01T00:00:00Z http://www.repositorio.uem.mz/handle258/1472 Percepções sobre os hábitos alimentares entre os adolescentes do distrito de Namacurra, província de Zambézia Matavele, Sheila Lídia Arsénio The district of Namacurra produces enough food to sustain the needs of the local population, but t a high level of food insecurity. However, little is known about the reasons and eating habits of the population of this district. This research analyzed the perceptions of eating habits among adolescents in the Namacurra district. This study was based on the argument that adolescents' perceptions of their eating habits are complex and heterogeneous, given the interaction between their parents' economic, social and cultural factors, which shape adolescents' individual and collective habits. Methodologically, the study applied qualitative research based on 42 semi-structured interviews with adolescents and parents, 4 key players, and 8 focus groups with adolescents and parents. The data was analyzed using the content analysis technique and the interpretation of the results was based on Bourdieu's habitus theory. The results showed that both adolescents and their parents consume a variety of foods, both locally produced foods, such as cassava flour, rice, madjembe, mukwane (pumpkin leaf, tseke), and sweet potatoes, and non- locally produced foods such as maize and cabbage. In the family environment, cassava flour is the most consumed because it is associated with the perception that it gives strength and energy to carry out daily activities. In contrast, maize flower and cabbage are foods associated with high social status due to their scarcity and high cost of accessibility. In the school environment and on the street, adolescents prefer peanuts and malambi ice cream, foods that symbolize acceptance among their peers. Adolescents who eat different foods, such as sweet potatoes, suffer stigmatization. From the perspective of adolescents and parents, "food" represents what is prepared and consumed at home, while what is prepared by strangers and consumed on the street is not considered as food. The research concludes that adolescents' eating habits are a product of the socialization of their parents and the cultural environment in which they are inserted, revealing influence of socio-cultural factors on the formation of these habits. 2025-05-01T00:00:00Z