Desempenho de sementes de arroz (Oryza sativa L.) submetidas à termoterapia

Abstract

O objectivo do presente trabalho foi o de determinar a resistência de sementes de arroz (Oryza sativa L.) a altas temperaturas. O experimento foi conduzido em duas etapas: a primeira fase teve duração de 12meses e utilizou o delineamento em blocos ao acaso, com 5 temperaturas (ambiente, 50,60,70 e 80º C por 7 dias de exposição). Em vista os resultados que se vinham obtendo na primeira fase de estudo, realizou-se a segunda fase, com duração de 6 meses e tendo avaliações no inicio e no fim do período de armazenamento. Na segunda fase utilizou-se o delineamento em blocos ao acaso, com 5 temperaturas (ambiente, 50,60,70 e 80º C) e três períodos de exposição ao calor (4,7,e 10 dias). As avaliações foram realizadas através dos seguintes testes: germinação, frio, sanidade e dormência, alem de determinações de humidade da semente e temperatura de massa das sementes. O resultados permitiram concluir que: 1) o melhor desempenho das sementes n processo de termoterapia d se da nas condições de 70º C por 10 dias sem afectar a sua germinação por 6 meses; 2) sementes de arroz podem ser secas a teores de 3, 0% de humidade sem afectar a sua qualidade fisiológica; e 3) a temperatura de 80º C por 10 dias e letal para Alternaria spp., Phoma spp., Curvuklaria spp., Gerlachia oryzae e Nigrospora oryzae e mata mais de 50% da população de sementes.

The objective of the present work was to determine the effect of heat dry thermotherapy on rice seeds. The work was conducted on two stages: the first study consisted on submitting the seeds to 50, 60, 70 and 80º C for 7 days and evaluating them during one year; the second study consisted of adding exposuring the seeds to 4, 7 and 10 days at same temperatures of the first study and avaluating the seeds right after the treatments and 6 month later. To avaluate the seeds the following tests were conducted: standart germination, cold test, health, dormancy and moisture besides registering the seed temperature. The results allowed the following conclusions: 1 – the best seed performancy on the dry thermotherapy process is with 70o C for 10 days without affecting its germination up to six month; 2 – Rice seeds resist to be dryed to 3, 0 % moisture without loosing its physiological quality; e 3 – Temperature of 80o C for 10 days kills Alternaria spp., Phoma sp., Curvularia spp., Gerlachia oryzae and Nigrospora oryzae and more than 50% of the seeds. Suggestions to improve the heat dry thermotherapy process, are presented.